28 февраля в рамках проекта «Профессиональная среда» под управлением администрации города Чебоксары и организаций среднего профессионального образования Чувашской Республики в Чебоксарском техникуме технологии питания и коммерции была организована встреча с учащимися общеобразовательных школ.
Учащиеся ЦО №2 и учителя Иванова Н. И. и Викторова В. Г. ознакомились с материально-технической базой техникума, прошли тестирование на профнаправленность, посетили мастер-классы и оставили свои отзывы. Мастер-классы, участниками которых стали все желающие, прошли очень увлекательно.
Особый интерес среди учащихся школ вызвали проведенные мастер – классы:
— Приготовление традиционных блюд на основе Молекулярной кулинарии;
- Сервировка тематического стола. Разновидности складывания салфеток;
- Технология приготовления карамели и работа с ней;
- Технология украшения мучных кондитерских изделий.
В целях популяризации рабочих профессий и осуществления молодыми людьми их выбора профессии, будущие абитуриенты, получили возможность окунуться в атмосферу техникума, почувствовать профессиональный настрой, сформировать собственные критерии выбора будущей профессии.